“微辣,麻香,鮮美好吃😋” 食材明細主料馬蹄筍 (一個)魷魚片 (適量)水發木耳 (適量)小米椒 (一個)輔料玉米油 (適量)姜 (適量)乾紅辣椒 (適量)花椒 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)蔥 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)魷魚炒馬蹄筍的做法步驟1、馬蹄筍剝皮,切去老硬部分。2、切成薄片,開水中放一點點鹽,綽兩滾兒撈出控水。3、綽好的筍片備用。4、綽過水的魷魚適量。5、鍋內適量油燒熱。6、姜蔥,乾紅辣椒,花椒炒香。7、木耳和魷魚放入翻炒兩下。8、筍片放入翻炒。9、適量鹽,雞精調味兒,勾入一點水澱粉。10、翻炒均勻關火盛盤。11、成品。12、成品。