食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
山藥木耳炒荷蘭豆的做法步驟
1、山藥去皮切片,在清水中加一勺白醋,放入山藥片浸泡10分鐘,木耳泡發,荷蘭豆洗乾淨。
2、大蔥切碎、大蒜切片。
3、鍋中燒開水,將木耳、山藥和荷蘭豆放入水中焯2分鐘。
4、撈出瀝乾水份備用。
5、鍋中倒入適量油,放入花椒粒爆香。
6、放入蔥蒜炒出香味。
7、倒入焯好水的菜,放入鹽和蠔油。
8、翻炒均勻即可。
9、盛出裝盤,清淡可口。
10、成品圖。
1、山藥去皮切片,在清水中加一勺白醋,放入山藥片浸泡10分鐘,木耳泡發,荷蘭豆洗乾淨。
2、大蔥切碎、大蒜切片。
3、鍋中燒開水,將木耳、山藥和荷蘭豆放入水中焯2分鐘。
4、撈出瀝乾水份備用。
5、鍋中倒入適量油,放入花椒粒爆香。
6、放入蔥蒜炒出香味。
7、倒入焯好水的菜,放入鹽和蠔油。
8、翻炒均勻即可。
9、盛出裝盤,清淡可口。
10、成品圖。