食材明細
- 咖喱 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
咖喱雞塊的做法步驟
1、雞腿斬塊浸入涼水浸泡1小時左右。
2、胡蘿蔔、土豆、香菇切塊兒備用。
3、洋蔥青椒切塊備用。
4、鍋熱後將雞塊雞皮朝下慢慢煎出油。
5、雞塊出油後翻炒至金黃,烹入料酒後將切好的胡蘿蔔、土豆、香菇加入翻炒5分鐘左右。
6、加入一小碗開水燜煮至土豆軟糯後放入半盒咖喱液塊。
7、加入洋蔥和洋蔥翻炒至湯汁變濃即可出鍋裝盤。
小竅門
加入咖喱塊後很容易糊鍋,所以要勤翻動哦
1、雞腿斬塊浸入涼水浸泡1小時左右。
2、胡蘿蔔、土豆、香菇切塊兒備用。
3、洋蔥青椒切塊備用。
4、鍋熱後將雞塊雞皮朝下慢慢煎出油。
5、雞塊出油後翻炒至金黃,烹入料酒後將切好的胡蘿蔔、土豆、香菇加入翻炒5分鐘左右。
6、加入一小碗開水燜煮至土豆軟糯後放入半盒咖喱液塊。
7、加入洋蔥和洋蔥翻炒至湯汁變濃即可出鍋裝盤。
加入咖喱塊後很容易糊鍋,所以要勤翻動哦