食材明細主料泥蘿蔔 (1個)土豆 (2個)雞腿 (2個)輔料咖喱 (適量)調料鹽 (適量)花生油 (適量)咖喱 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)咖喱雞塊的做法步驟1、雞腿洗去血水後斬塊。2、土豆和胡蘿蔔洗淨去皮切滾刀塊備用。3、鍋中熱油放入雞肉翻炒。4、加入胡蘿蔔和土豆翻炒均勻。5、加入適量清水。6、加入適量的咖喱塊。7、大火煮開後加入適量的鹽調味。8、燜至雞肉入味,胡蘿蔔和土豆斷生即可。9、成品。10、成品。