食材明細主料雞蛋 （適量）輔料青尖椒 （適量）配料鹽 （適量）雞精 （適量）微辣 （口味）煎 （工藝）十分鐘 （耗時）簡單 （難度）青尖椒煎蛋的做法步驟1、準備雞蛋和切碎的青尖椒2、雞蛋加鹽打散3、先炒尖椒，加鹽和雞精4、打散的雞蛋加入炒熟的青尖椒拌均5、下油小火慢煎6、煎到有點金黃反過來再煎另一邊就行了小竅門青尖叔一定要先炒了再煎這樣纔好吃入味，尖椒也不要切太大塊。煎的時候注意火候，要小火慢煎。
