“土豆的最愛最普通的食材帶給我們震撼的味覺” 食材明細主料土豆 (2個)小蔥 (2跟)輔料生抽 (2勺)蠔油 (1勺)鹽 (1小勺)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)清炒土豆絲的做法步驟1、土豆洗乾淨去皮,切一半。2、把一半的土豆切成片。3、把片切成絲(把土豆絲放入清水中浸泡)。4、鍋內加油,蔥花爆香。5、倒入土豆絲翻炒。6、加入生抽、蠔油、鹽。7、翻炒均勻。8、出鍋了。小竅門土豆絲一定用清水浸泡澱粉,這樣的土豆絲清脆可口