食材明細主料黃瓜 (適量)輔料胡蘿蔔 (適量)木耳 (適量)雞蛋 (適量)調料鹽 (適量)味精 (適量)原味 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)黃瓜炒木耳的做法步驟1、原料。2、胡蘿蔔,黃瓜切片木耳焯水雞蛋打散備用。3、熱鍋冷油。4、倒入雞蛋炒散。5、倒入胡蘿蔔黃瓜木耳翻炒斷生。6、出鍋前加鹽味精調味。