“家常菜就是隨意,想怎麼做,什麼口味,適合自己的就是最好的” 食材明細主料西紅柿 (一個)豆角 (適量)蝦仁 (適量)輔料玉米油 (適量)蠔油 (適量)生抽 (適量)鹽 (少許)蒜末 (少許)胡椒粉 (少許)清水 (少許)料酒 (少許)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)西紅柿豆角炒蝦仁的做法步驟1、食材,洗淨切好,蠔油.生抽加一點清水,調成一碗料汁,蝦仁放入料酒.胡椒粉拌勻.去腥。2、鍋內放油燒熱,放入蒜末炒香。3、放入豆角,西紅柿。4、把豆角炒成翠綠色。5、倒入用,耗油.生抽.清水調成的料汁。6、炒2分鐘。7、放入蝦仁。8、鹽,調味。9、蝦仁炒熟就可以了。10、裝盤。