食材明細主料番茄 (適量)雞蛋 (適量)輔料蔥花 (適量)薑末 (適量)配料鹽 (少許)白糖 (少許)十三香 (少許)清淡 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)番茄雞蛋的做法步驟1、番茄切塊。2、適量的雞蛋。3、鍋中肉熱後先炒雞蛋。4、爆香蔥姜。5、下入番茄炒制,加適量的鹽、白糖和十三香調味。6、放炒好的雞蛋,翻炒兩下即可出鍋。7、米飯的經典搭配,您也來一份。