“東北家常醬燜鯽魚。味道鮮美” 食材明細主料鯽魚 (一條)粉絲 (適量)輔料油 (適量)蔥 (適量)青辣椒 (適量)鹽 (適量)醬油 (適量)醋 (適量)姜蒜 (適量)東北大醬 (適量)微辣 (口味)燜 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)東北家常醬燜鯽魚的做法步驟1、將鯽魚洗乾淨備用。把粉絲開水泡好。鯽魚中間橫切三刀。準備蔥薑蒜待用。2、把油燒熱。兩面煎魚。煎顏色黃色。加入蔥薑蒜。炒。再加上鹽。醬油醋東北大醬。最後加水燒十分鐘。3、十分鐘後加粉絲。煮一分鐘再加上青辣椒蒜片。一分鐘後出鍋。小竅門粉絲吸水。魚裏面水要多一點哦