“自家做得豆豉醬,經過十幾天的發酵,終於做好了,今天就拿它開缸下菜”
食材明細
豆豉炒雞蛋的做法步驟
1、準備食材
2、雞蛋打散,尖椒切丁
3、鍋中油熱下入尖椒丁煸香
4、倒入豆豉醬炒出香味
5、倒入蛋液
6、待蛋液稍微凝固快速翻炒即可出鍋
7、出鍋裝盤
小竅門
不用再擱鹽,醬很鹹的
“自家做得豆豉醬,經過十幾天的發酵,終於做好了,今天就拿它開缸下菜”
1、準備食材
2、雞蛋打散,尖椒切丁
3、鍋中油熱下入尖椒丁煸香
4、倒入豆豉醬炒出香味
5、倒入蛋液
6、待蛋液稍微凝固快速翻炒即可出鍋
7、出鍋裝盤
不用再擱鹽,醬很鹹的