食材明細主料淡菜乾 (一大把)輔料新奧爾良調料 (20g)油 (適量)其他 (口味)烤 (工藝)數天 (耗時)普通 (難度)新奧爾良烤淡菜乾的做法步驟1、淡菜乾提前泡發(冷水浸泡至少10個小時)2、泡發後摘洗乾淨3、加入新奧爾良調料攪拌均勻醃製十五分鐘4、裝入袋子密封放進冰箱冷藏至少四個小時最好隔夜5、淡菜乾冷藏好後,電餅鐺裏刷油,開啟下鍵6、放進去淡菜乾平鋪在電餅鐺裏烤十分鐘左右即可7、期間要翻兩次防止粘鍋8、成品