食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
紫蘇蝦米煎蛋的做法步驟
1、鮮紫蘇葉切碎。蝦米忘記拍照了。
2、雞蛋打散於碗裏。
3、放入小蝦米幹,紫蘇,鹽與胡椒粉拌好。
4、鍋裏放油燒熱,用勺倒一些入與平底鍋裏。
5、煎好一面後,再翻過來煎另一面。
6、裝盤可以開吃了。
小竅門
蝦米要乾貨,不要用蝦仁,蝦仁煎不熟,蝦皮也可以。
1、鮮紫蘇葉切碎。蝦米忘記拍照了。
2、雞蛋打散於碗裏。
3、放入小蝦米幹,紫蘇,鹽與胡椒粉拌好。
4、鍋裏放油燒熱,用勺倒一些入與平底鍋裏。
5、煎好一面後,再翻過來煎另一面。
6、裝盤可以開吃了。
蝦米要乾貨,不要用蝦仁,蝦仁煎不熟,蝦皮也可以。