食材明細主料明蝦 (適量)輔料油 (適量)鹽 (少許)黃酒 (適量)蔥 (少許)蔥香 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)蔥花明蝦的做法步驟1、明蝦2、明蝦去須洗淨3、鍋內放蔥、姜4、放入明蝦煸炒5、放黃酒煸炒6、放鹽煸炒7、放蔥煸炒8、出鍋裝盤