食材明細主料明蝦 (500克)輔料香醋 (1勺)生抽 (1勺)料酒 (1勺)調料鹽 (2勺)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)鹽水明蝦的做法步驟1、蝦清洗乾淨備用。2、鍋中清水放入兩勺鹽。3、倒入明蝦。4、倒入一勺料酒煮開即可。5、煮好的蝦過冷水洗淨,調味蝶倒入一勺生抽一勺香醋(可根據個人口味調製)。