食材明細主料香菇 (6個)豬肉 (1塊)輔料胡蘿蔔 (半個)蔥花 (少許)麪條 (適量)調料生抽 (適量)花椒粉 (少許)鹽 (1勺)雞精 (少許)油 (適量)水 (適量)鹹香 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)香菇肉絲滷麪條的做法步驟1、備好食材,香菇切片,肉切絲,胡蘿蔔切絲。2、油開下入肉絲炒勻。3、放入花椒粉、蔥花、生抽炒勻。4、放入香菇炒勻。5、放入胡蘿蔔絲炒勻。6、加鹽、雞精,加少許水翻炒。7、盛出。8、面煮好拌上滷。