食材明細主料金瓜絲 (1塊)海蜇絲 (195克)輔料鹽 (適量)芝麻油 (適量)清淡 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)海蜇絲拌金瓜絲的做法步驟1、食材:金瓜絲、海蜇絲2、將金瓜絲去籽清洗一下。3、放入清水鍋中焯開,焯至10分鐘撈出。4、放在涼水中冷卻。5、接着,用筷子挑出絲,充分擠幹水分。6、放入大碗中。7、然後,合入海蜇絲,加適量的鹽。8、加適量的芝麻油。9、調味拌勻即成。