相關絲拌的餐飲知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘炎熱的夏季已經到來啦，各種涼拌菜又出現啦，而且多吃豆製品對身體好，今天去菜場逛，就買了好多豆製品，蠶豆啦，油豆皮啦，溼豆皮啦，最喜歡的是油豆皮，幾乎每次吃麻...

食材明細主料黃瓜（1根）幹豆腐（2張）胡蘿蔔（1段）香油（1顆）輔料辣椒油（適量）調料精鹽（適量）一品鮮醬油（適量）陳醋（適量）白糖（適量）雞粉（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹豆腐絲拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜切絲，不用切太細會下水。2、胡蘿...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料海蜇絲：一袋黃瓜：一根輔料白醋：一小勺味精：少許香油：少許白芝麻：適量白糖：一小勺大蒜：三瓣具體步驟1.將海蜇絲用清水沖洗兩遍，然後用清水浸泡15分鐘。（海蜇我買...

“今午餐來一款：酸辣胡蘿蔔絲拌餄餎，營養美味兩不誤。”食材明細主料蕎麪餄餎（適量）輔料胡蘿蔔（適量）小蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣胡蘿蔔絲拌餄餎的做法步...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘估計黃瓜是大家涼拌菜裏不可缺少，美味佳餚。幾乎所有的涼拌菜都要配上黃瓜。所以今天學習的是用黃瓜來拌豆皮。黃瓜絲拌豆皮，其中的這兩樣東西大家斌不...

食材明細主料黑豆豆腐（適量）辣椒（適量）輔料洋蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）醋（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油豆腐絲拌洋蔥的做法步驟1、黑豆豆腐準備就緒。2、將豆腐切成薄片備用。3、平底鍋入油燒熱放入豆腐，...

“一款簡單美味的涼拌菜。”食材明細主料麪筋（200克）輔料胡蘿蔔（100克）菠菜（2顆）調料蒜蓉（適量）鹽（少許）白糖（少許）味精（少許）生抽（適量）陳醋（少許）辣椒粉（少許）現炸花椒油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麪筋胡蘿蔔絲拌菠菜的做法...

“每次做蕎麪餄餎，都必須來一個涼拌才過癮！食蔬隨意搭配，美味又營養！”食材明細主料蕎麥粉（適量）小麥粉（適量）鹼粉（適量）黃瓜（一根）青蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）油潑辣子（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃瓜絲拌...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無海蜇皮外表多呈乳白或者淡黃色，表面柔潤，富含光澤，因此也被認爲是美容養顏的食品。此外，海蜇皮本身清熱解毒，口感鬆脆，還十分具有韌性，因此也是常見的涼拌菜材料。白...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘黃瓜絲拌生菜在現在這樣炎熱的夏天吃是最合適不過的了。是很多人都會在街頭小店裏買來吃的美食，簡單卻又口感豐富。是一道十分適合身體比較虛弱或是昨...

食材明細主料粉條（適量）輔料包菜絲（適量）辣椒絲（適量）配料鹽（適量）辣椒油（適量）蠔油（適量）香油（適量）調味鮮（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）包菜絲拌粉的做法步驟1、包菜絲，辣椒絲，粉條，。2、備米粉過開水裝碗裏。再依次放...

“今來一款美味素菜，快手又方便”食材明細主料西芹（適量）油豆腐（適量）紅蘿蔔（適量）大蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐絲拌西芹的做法步驟1、油豆腐可提前炸好2、配菜...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘夏天到了，誰不希望吃點令人涼爽又可口的菜呢？而且一但是夏天，人就變懶，什麼都不想做，甚至懶做飯做菜都不想動，但是打外面也麻煩，要拿還要丟，上下樓都覺得是個...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這款胡蘿蔔絲拌豆腐有木有親們吃過呢？真的是挺好吃的一款家常菜來的哦，用來佐飯也行用來當下酒菜也是可以的哦，而且所用的材料都是挺經濟實惠的那種，而且...

“受媽媽的影響喜歡吃海帶了，燉着吃涼拌吃，煮湯喝，海帶營養成分豐富，又低脂。”食材明細主料海帶絲（100g）幹豆腐（2張）輔料洋蔥（適量）香蔥（1顆）蒜（適量）調料蠔油（1勺）鹽（1勺）辣椒油（1勺）芝麻油（1勺）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹豆腐絲...

“單吃雞胸肉比較乏味，就煮好了做各種拌菜。加了配菜和調料，營養和口感更豐富。”食材明細主料雞胸（1個）黃瓜（1根）輔料胡蘿蔔（50克）調料大蒜（2瓣）食鹽（1克）香醋（5克）生抽（5克）油辣子（1湯匙）味精（1克）白糖（3克）中辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（...

食材明細主料涼皮（三張）輔料黃瓜絲（一勺）麻醬（一勺）麻油（一勺）辣椒油（一勺）胡蘿蔔絲（一勺）香菜（一勺）香油（一勺）花生碎（一勺）鹽（一勺）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃瓜絲拌涼皮的做法步驟1、涼皮切條裝碗中，黃瓜絲放入！2、放入蔥絲，香菜...

食材明細主料黑木耳（10克）海蜇絲（180克）輔料鹽（適量）醬油（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海蜇絲拌黑木耳的做法步驟1、食材：黑木耳（已泡發）、海蜇絲2、將已泡發的黑木耳清洗一下，撈出。3、放在案板上切一切。4...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料幹石花菜：10白菜：200輔料香油：適量鹽：適量醋：適量生抽：適量麻油：適量蠔油：適量具體步驟1.白菜切成細絲。2.乾的石花菜提關幾個小時用涼水泡發。切成適當的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘花生是中國人最愛的小零食，因爲它有很多的好處能止血活血，對人的健康十分有益。豆腐則含有高蛋白，低脂肪。對小孩和老人個骨骼生長有很大的益處。豆苗的...

“健康營養，清淡可口，快手菜。”食材明細主料黃瓜（一根）饊子（一小把）調料鹽（少許）白醋（少許）香油（幾滴）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜絲拌饊子的做法步驟1、黃瓜，備用。2、洗淨，削皮，擦絲，放入盆中。3、加少許鹽和白醋，滴幾滴...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料幹豆腐：157粉絲：20輔料芝麻醬：適量蔥：適量辣椒油：適量醬油：適量香油：適量醋：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.準備食材。2.將幹豆腐放到開水裏焯一下。3.焯好...

食材明細主料馬蹄涼粉（適量）黃瓜（適量）輔料大蒜（適量）調料生抽（適量）香醋（適量）麻油（適量）紅油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜絲拌涼粉的做法步驟1、馬蹄粉。2、做法參照馬蹄粉製作涼粉的菜譜。3、黃瓜切絲。4、涼粉切...

“一般是去海邊旅遊，可以看到活海蜇。在居住的城市，很少見活海蜇。現在，市場繁榮，什麼新鮮東西都可以買到。活海蜇，也有的賣，而且質量很好，口感超棒。就是看着多，吃時少。應對的方法是多多準備。海蜇搭配胡蘿蔔，自己調製涼拌汁...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘富含維生素豐富的黃瓜搭配着順滑爽口的涼皮涼拌，這是炎炎夏日裏最爲受廣大美食愛好者喜愛的美食之一。清脆細膩的口感讓人回味無窮，而且色澤也是非常好...