準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料海蜇絲 :一袋 黃瓜 :一根 輔料白醋 :一小勺 味精 :少許香油 :少許白芝麻 :適量白糖 :一小勺 大蒜 :三瓣 具體步驟1. 將海蜇絲用清水沖洗兩遍,然後用清水浸泡15分鐘。(海蜇我買的是袋裝的,用起來比較方便)。2. 黃瓜洗淨切細絲,蒜拍破切成蒜末。3. 將海蜇絲,黃瓜絲,蒜末放到盆中加入【輔料】中的所有調味料拌勻。烹飪技巧1、因爲海蜇絲本身就有很重的鹹味,所以這道拌菜就千萬不要加鹽了。2、海蜇絲可以在清水中多浸一會,去去它的鹹味!