食材明細主料羊肉 (適量)紫洋蔥 (半個)姜 (5克)食鹽 (小許(拌羊肉))生抽 (3克)辣醬油 (1湯匙)輔料香菜 (小許)微辣 (口味)拌 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)洋蔥拌羊肉的做法步驟1、羊肉冷水下鍋中火煮開焯水。2、洗淨浮末,放電壓力鍋內,加清水個2克食鹽。3、煮35分鐘。4、煮好的羊肉。5、取一塊。6、撕成塊,我喜歡大塊的口感,可以撕成絲。7、洋蔥洗淨,取一半切絲。8、姜切絲。9、香菜洗淨。10、香菜切段。11、切好的配菜放羊肉上。12、放食鹽。13、放生抽。14、淋上辣椒油。15、拌勻即可。