“這款麪包的做法跟做普通的甜麪包幾乎一樣,就是包了香蔥火腿奶酪的餡料。”
食材明細
香蔥火腿奶酪包的做法步驟
- 1、除黃油部分的材料混合,揉成麪糰。
- 2、加入黃油,繼續揉至擴展階段。
3、發酵至2-2.5倍大小,發酵的過程中可以做餡料:香蔥、火腿、奶酪分別切小丁。
4、分割成四等份(可以分割成5-6等份哦),醒15分鐘。
5、醒好的麪糰擀開,包入餡料,裹好。
6、發酵至兩倍大小,刷蛋液,在表面的中間部位剪成十字。
7、在十字中間再撒上一些餡料。
- 8、預熱烤箱,180度,15-20分鐘。
“這款麪包的做法跟做普通的甜麪包幾乎一樣,就是包了香蔥火腿奶酪的餡料。”
3、發酵至2-2.5倍大小,發酵的過程中可以做餡料:香蔥、火腿、奶酪分別切小丁。
4、分割成四等份(可以分割成5-6等份哦),醒15分鐘。
5、醒好的麪糰擀開,包入餡料,裹好。
6、發酵至兩倍大小,刷蛋液,在表面的中間部位剪成十字。
7、在十字中間再撒上一些餡料。