食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
巧克力葡萄吐司的做法步驟
1、麪粉、可可粉放入盆中。
2、依次放入白糖、雞蛋、鹽、酵母、牛奶和成麪糰。
3、放入黃油。
4、揉至麪筋擴展完成階段,放到溫暖處餳制1小時。
5、將餳好的麪糰分成兩份。
6、擀成長形片。
7、摺疊成三層。
8、再次擀開,放入黑芝麻葡萄乾餡。
9、從右側捲起來。
10、放入吐司模中。
11、餳制八分滿。
12、刷上蛋液。
13、放入預熱好的烤箱中,用200度烤制40分鐘即可。
14、取出來倒扣網架上晾涼,切片即可享用。