“這個生日蛋糕好象是前幾個月弟弟生日時做的,用了草莓和QQ糖做了簡單的裝飾,還是用了我唯一的裱花嘴擠了滿滿的花,很適合新手來操作。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
簡單裱花生日蛋糕的做法步驟
1、準備八寸戚風,淡奶油、草莓、糖。
2、淡奶油加糖。
3、用電動打蛋器打發。
4、蛋糕對剖開,抹奶油後加入草莓碎再盒上抹上一層薄薄的奶油。(不必太平整)
5、在蛋糕體的外側部與上層外沿用曲奇花嘴擠出花型。
6、將兩個草莓切開,擠上奶油,做成草莓人,剩下的淡奶油中滴入一滴藍色色素拌勻,擠在外沿。
7、擺上彩色QQ糖。
8、在花朵上擺上銀珠糖即可。
小竅門
盆底加冰蛋淡奶油容易打發。