“做孟老師的鹹馬芬時,就決定做君之的這款批薩蛋糕。去掉了配方中的糖。因爲君之說,加糖是爲了符合中國人的口味,而地道的批薩是不加糖的鹹味兒。那咱們就地道一點吧。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
火腿腸批薩蛋糕的做法步驟
1、準備用料
2、將洋蔥,青椒,大蒜,火腿腸切碎丁
3、泡打粉,麪粉,小蘇打,鹽混合過篩
4、加入牛至葉和羅勒,拌勻
5、把奶酪絲和切好的各種碎丁一起倒入粉中
6、拌勻
7、在另一個容器中倒入牛奶,雞蛋,番茄醬,油
8、攪拌均勻
9、倒入顆粒混合物
10、拌至無干粉
11、裝入紙杯
12、放入預熱180度的烤箱,中層,烤約30分鐘
13、出爐
小竅門
這款蛋糕熱吃很香,涼了可以微波一下再食用。
把君之配方中的橄欖油替換成了玉米油。
混合粉類和液體的時候不要過度攪拌,看不到乾粉就行了