食材明細
核桃桃酥的做法步驟
1、把適量白糖,1克鹽放入100克玉米油中融合,一個雞蛋打散,放入油糖混合液中充分融合
2、篩入230克低粉,攪拌。不要朝着一個方向,以免麪粉起筋
3、核桃夾碎,放微波爐中高火叮2分鐘
4、把核桃碎放入和好的面中
5、使面成團即可,不能揉,不然起筋
6、做成小餅放入烤盤
7、拿一小碗,打散另一個雞蛋
8、在小餅上刷上蛋液,撒上黑芝麻
9、烤箱預熱,180℃,中層,上下火,20分鐘。可根據自家烤箱的情況自行調節上色
10、如果想要深色190℃也可
11、放涼後香酥可口