準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘韭菜具有獨特的氣味,可以健胃提神;蝦米富含營養,受人喜愛,常常出現在飯桌上。一道簡單的韭菜炒蝦米雞蛋,結合了韭菜的香氣和蝦米的鮮味,加上清香的蛋味,香氣四溢,口感獨特,營養健康又美味,是道常見的家常小菜。主料 雞蛋 :2個 韭菜 :200g 輔料油 :適量鹽 :適量 蝦米 :適量 具體步驟 1.韭菜洗乾淨。 2.雞蛋打散放入,蝦米放入。 3.油熱放入韭菜。 4.把雞蛋蝦米攪拌均勻放入。 5.炒一下,攪拌均勻。 6.炒出香味即可。烹飪技巧把雞蛋和到韭菜裏面更好吃。