準備時間:5分鐘 烹飪時間:20分鐘主料老豆腐 :一盒肉糜 :適量 輔料豆辦醬 :適量老乾媽 :適量 辣椒醬 :適量料酒 :適量蔥 :適量 具體步驟1. 老豆腐一盒,這樣豆腐不易碎,吃口也不賴。2. 切塊3. 放開水裏煮開,撒些鹽4. 撈出,瀝乾,備用5. 肉糜放料酒和蔥攪拌6. 油溫適中放肉糜7. 再放豆腐,翻炒8. 放辣椒醬,豆辦醬,出盤後放一勺老乾媽