準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料肉餡 :300麪粉 :400 輔料油 :適量鹽 :適量 香菜 :適量蔥花 :適量 具體步驟 1.肉餡放色拉油醬油鹽適量 2.肉餡順一方向攪拌出肉茸狀最好 3.香菜切碎備用 4.溫水和麪保鮮膜覆蓋鬆弛15分鐘 5.儘量包的餡大皮包 6.開始下鍋煮開即可烹飪技巧1、香菜切碎直接拌肉餡2、煮餃子的過程中加一次冷水