準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 豬肉 :250幹蘿蔔 :200 輔料油 :適量 醬油 :適量蒜 :適量鹽 :適量十三香 :適量辣椒粉 :適量 具體步驟 1.食材;幹蘿蔔,豬肉,大蒜。、 2.將蒜切段,幹蘿蔔切碎,肉切絲或切丁。 3.先炒肉, 4.放點鹽, 5.炒至變色, 6.放進切好的幹蘿蔔 , 7.翻炒翻炒, 8.放進辣椒粉提辣, 9.淋上醬油炒勻, 10.放進大蒜, 11.炒勻後調入味精即可裝盤。烹飪技巧炒肉大火快炒肉更嫩。