雪菜鞭筍煮土豆,是我最喜歡的一道家常小菜,將雪菜、鞭筍和土豆一起煮,這個想法創意滿滿,雪菜的藥用價值很高還有解毒的功效,能夠抵禦多種細菌的毒素,多吃有益身體健康。加上最喜歡的鞭筍和土豆,慢慢的煎制,土豆的香味混合鞭筍和雪菜的清香,那美味,你想嚐嚐嗎?快快動手起來。
主料
鞭筍 :285土豆 :240
雪菜 :115
輔料
油 :適量味精 :適量
竹鹽 :適量
具體步驟
1.食材:鞭筍、雪菜(已清洗)、土豆(已清洗去皮切開)
2.將鞭筍剝殼清洗一下。
3.放在案板上切成片,待用。
4.將已清洗好的雪菜放在案板上切開,待用。
5.燒鍋倒油燒熱,下入切好的鞭筍和切好的土豆翻炒翻炒。
6.接着,合入切好的雪菜翻炒一下。
7.然後,加適量的清水煮開煮至土豆熟軟。
8.最後,加適量的竹鹽。
9.加適量的味精。
10.調味翻勻,即成。