準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料紫雞蛋 :2個 西紅柿 :2個 輔料香油 :適量鹽 :適量 香菜 :50 姜 :2蔥 :3 具體步驟 1.西紅柿洗淨備用 2.蔥姜切好備用 3.準備好湯鍋 4.將切好的西紅柿、蔥、姜放入湯鍋中 5.加入適量的清水 6.蓋上鍋蓋 7.香菜切碎備用 8.雞蛋打散備用 9.水開後打開鍋蓋 10.下入雞蛋液 11.下入香菜,加入鹽和香油即可 12.出鍋了,先來一碗,清清淡淡的真好喝烹飪技巧.