準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 粉絲 :50 娃娃菜 :半根 輔料蔥花 :適量 醬油 :適量料酒 :適量肉末 :適量蒜 :適量 姜 :適量 具體步驟 1.肉末加少許鹽,料酒,醬油,水攪拌均勻,醃製備用。 2.粉絲用熱水泡軟 3.粉絲瀝乾水分,放底層,上面蓋上切好的娃娃菜,撒上適量醬油。 4.姜切末,一個大蒜取白色部分,切丁 5.熱油下蒜姜爆出香味。 6.下醃製好的肉末,翻炒變色即可。 7.把炒好的肉末連鍋倒在娃娃菜上,大火蒸八分鐘。 8.關火,取出盤子,就可以享受美味烹飪技巧無