準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 油菜 :250 香菇 :400 輔料老抽 :適量雞精 :少量 花生油 :適量食鹽 :適量 具體步驟1.4:不要放水湯多了就沒味了。2.1:把香菇腿去掉,香菇切四瓣,用水洗乾淨別用熱水焯。3.2:把油菜洗乾淨在洗滌靈裏多泡會,把菜葉跟根部分開。4.3:鍋中加入少許食用油,把分5.3:鍋中加入少許食用油,把分好的油菜根部先放入鍋中炒到變軟爲止,然後放油菜葉,略炒幾下放入香菇,蓋上鍋蓋,上氣以後放老抽食鹽,出鍋前放點雞精即可。