營養品鯽魚鍋怎麼做簡單又好吃

鯽魚鍋是鯽魚做成的一款美食，還加入了香菇，豆腐和各類丸子，香菇是一款非常好吃的美食，豆腐含有豐富的營養，所以也是比較好吃的，丸子的口感不錯，愛吃的人可以選擇自己喜歡的丸子來吃，也是非常不錯的，多吃有益於身體健康喲，哈哈，不錯。

主料

輔料

具體步驟

1.鯽魚去腮，去鱗，去內臟清洗乾淨

2.平底鍋放入適量的食用油，油溫七成熱的時候放入魚，煎至兩面金黃撈出備用

3.準備好蔥，姜，蒜和幹辣椒

4.準備好各種丸子和香菇，豆腐

5.煎好的魚放入煮鍋中，加入適量的清水，加入蔥薑蒜和幹辣椒，鹽，白糖，白醋，料酒。大火煮10分鐘轉小火繼續熬

6.一直熬到湯汁變白

7.加入各種自己喜歡的丸子和香菇大火燒開

8.開五分鐘的時候加入豆腐，再開五分鐘加入香菜就可以出鍋了。

9.大冷天來一鍋。是不是很誘人！

烹飪技巧

1、鯽魚鍋裏的任何配料都可以按照自己的喜歡來。