主料
鹽 ：2雞蛋 ：7個
白砂糖 ：30
水 ：100
高筋麪粉 ：250
植物油 ：20
酵母 ：2.5g
輔料
火腿 ：300沙拉醬 ：適量
芝麻 ：適量
生菜 ：120
番茄 ：1個
具體步驟
1.麪包桶裏先放入液體材料，水，雞蛋一個，鹽，白砂糖，植物油，最後放麪粉和酵母，開啓揉麪功能
2.放在溫暖處進行基礎發酵，至2.5倍
3.排氣後分成6份，靜置15分鐘
4.擺放到烤盤上進行2次發酵
5.發酵好了，刷上蛋液，撒上芝麻。烤箱提前預熱，160度烤18分鐘
6.麪包從中間切開
7.生菜，火腿，番茄，雞蛋準備好
8.麪包上抹沙拉醬，然後依次將生菜，火腿，雞蛋，番茄擺放好即可
1.1個雞蛋是用在麪包胚裏，6個夾漢堡的2.烤箱溫度不要太高，烤180度麪包胚會很硬3.夾餡的材料可以根據自己的喜好
