準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 芹菜 :300 五花肉 :200 輔料油 :適量蒜 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.將芹菜洗淨,並切成段; 2.坐鍋點火,在鍋中加入肉片; 3.繼續翻炒至肉變色; 4.在肉中加入些辣子; 5.在肉中加入醋; 6.在肉中加入醬油,並將肉撈起; 7.在鍋中倒入油; 8.將芹菜倒入鍋中; 9.在芹菜中加入鹽; 10.在芹菜中加入醋; 11.將肉倒入鍋中; 12.起鍋。烹飪技巧1、先加醋再加鹽,因爲加了鹽之後再加醋,醋的味道會讓鹽味變淡許多。