牛奶紅豆烏雞蛋糖水怎麼做簡單又好吃

牛奶紅豆烏雞蛋糖水製作時要把紅豆洗乾淨，然後泡一整夜做出來的牛奶紅豆烏雞蛋糖水味道纔好美味，紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皁角苷也有很強的利尿作用，能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫，所以，治療水腫必用紅豆。

主料

輔料

具體步驟

1.紅豆隔夜洗淨浸泡。

2.紅豆加適量清水煮。

3.煮開後繼續煮到豆變軟。

4.煮到一顆顆的，但是咬下去是軟的。

5.加適量冰糖煮2分鐘。

6.把烏雞蛋用煮蛋器煮熟，把雞蛋放涼去殼放在碗里加入紅豆。

7.加入用紅豆水泡的牛奶。

烹飪技巧

1.紅豆隔夜浸泡，煮的時候容易軟。