美味的醬香羅非魚怎麼做簡單又好吃

醬香羅非魚這是一道非常美味的美食，他的做法特別的簡單，而且這道美食做出來的顏色特別的漂亮，看起來就覺得非常的好吃，這真的是一道非常美味的美食，這個魚肉的肉質吃起來的感覺就是鮮嫩爽口細膩，這真的是一道非常美味的美食，所以想要學習的朋友快來吧。

主料

輔料

具體步驟

將魚洗淨，打好一字花刀，準備好輔料。

將鹽、白胡椒粉均勻塗抹在魚身上、花刀間隙、腹部內，蔥姜切末，灑在魚身上，灑適量料酒、生抽、老抽，醃製20分鐘。

醃製魚的間隙將蔥切段，薑切片，準備一些熱水備用。

鍋內倒入適量食用油，待油熱後將蔥段、薑片投入鍋內煸炒出香味。

放入兩勺豆瓣醬，爆出香味

將魚放入，兩面稍微煎一下，讓魚肉沾上醬料，把醃魚時盤子裏的調料也倒入鍋內。

待魚稍入味，倒入準備好的熱水，並將燉魚料放入其中，轉成大火。

鍋燒開後，根據個人口味添加適量鹽和醋，轉成中火，蓋上鍋蓋。

燉制30～40分鐘即可。