準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 毛豆 :250 輔料香葉 :適量桂皮 :適量鹽 :適量 八角 :適量 花椒 :適量 辣椒 :適量 具體步驟1.準備好八角,花椒,香葉,桂皮,辣椒若干2.毛豆洗淨,剪去二頭3.把毛豆放在煮鍋裏,加適量的水4.4放八角,花椒,香葉,桂皮,辣椒5.加適量的鹽6.煮十分鐘左右即可7.盛開碗內,當零食也不錯烹飪技巧毛豆剪去二頭是爲了更好的入味。煮的時候,不要蓋蓋子,煮好的毛豆也是綠的