下飯的青椒炒土豆絲怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1.食材：土豆和青椒（只用一個土豆）。

2.將青椒洗淨，切絲。

3.將土豆洗淨，去皮，切絲，用清水浸泡30分鐘，期間更換清水三次。

4.熱油鍋。

5.放入土豆絲，煸炒一會。

6.放入青椒絲。

7.炒勻，倒入適量的魚露。

8.煸炒入味，即可關火。

9.盛入盤子裏，上桌後就了美美享用啦。

烹飪技巧

用清水浸泡土豆絲去澱粉。