自制白菜釀怎麼做簡單又好吃

自制白菜釀怎麼做好吃又簡單
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘

主料

小白菜 :一顆
五花肉 :300
鮮蝦仁 :100
馬蹄 :5-7個

輔料

具體步驟

1. 把豬肉和蝦仁、馬蹄剁蓉。加入酒、鹽、薑汁、澱粉醃製。

2. 白菜整片的用水灼過,不要太久,變軟就可以了。

3. 白菜去梗,用葉子把肉餡包好。隔水蒸5分鐘

烹飪技巧

豬肉一定要是肥瘦兼半的,只有瘦肉口感就會柴柴的!