香菇炒麪是一道很家常的美食,每個人人都可以在家裏嘗試的做一下,保證會給你大大的驚喜。將香菇片和麪炒在一起,不但可以讓香菇的鮮美融入在面中,更可以使得香菇本身也更加可口。最關鍵的是香菇炒麪不僅香氣濃郁,它的味道更是十分不錯,讓人嘗過絕對不會後悔。
主料
麪條 :150輔料
油 :適量紅椒 :適量
菠菜 :適量
醬油 :適量
香菇 :適量
蔥 :適量
具體步驟
1.菠菜洗淨,香菇洗淨切條,紅椒切小段
2.麪條放入鍋中煮,不要煮熟,因爲一會還要炒
3.撈出,放入涼水中過涼
4.瀝乾水份,加入些許油拌勻
5.起油鍋,放蔥花炒香,加入香菇,紅椒翻炒均勻
6.最後加入菠菜炒勻。
7.加入拌好油的麪條
8.加入醬油,快速翻炒,使每根麪條都上色均勻
9.炒熟後開吃