準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 黃瓜 :1根 輔料香油 :適量白糖 :適量 醋 :適量 醬油 :適量鹽 :適量味精 :適量 具體步驟 1.黃瓜洗淨,如圖,用刀在黃瓜上隔一段距離劃一長刀,距離是等寬的。這樣拍,黃瓜不易濺的哪都是 2.用刀將黃瓜拍開 3.刀與黃瓜成45度角切成小塊,這樣比較入味 4.把黃瓜裝在帶有蓋子的保鮮盒裏,放上所有調料 5.蓋上蓋,雙手握住盒子,上下搖20秒即可 6.超快又爽口的拍黃瓜就做好啦烹飪技巧要先在黃瓜上劃幾刀再拍,這樣黃瓜不易飛濺刀與黃瓜成45度角切成小塊,這樣黃瓜比較入味