準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料蔥 :4根 黃瓜 :1根蒜頭 :3粒 輔料油 :適量鹽 :適量 白砂糖 :適量雞精 :適量味極鮮 :適量 具體步驟 1.黃瓜洗乾淨備用 2.然後用刀背拍一下 3.然後切段裝盤,備用 4.把蔥洗乾淨切成蔥花備用 5.把蒜頭洗乾淨切成蒜泥備用 6.準備調料:味極鮮,鹽,白砂糖,雞精,醋,調勻備用 7.把蒜頭蔥花放入盤中,把調料澆在黃瓜上 8.鍋裏放適量油,把油燒開即可關火 9.最後把油澆在黃瓜上,拍黃瓜就完成咯!烹飪技巧用油熱後澆在菜上會特別香