準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 油菜 :1把油豆腐泡 :1小袋 輔料油 :適量鹽 :適量 大蔥 :1/2顆幹辣椒 :2個 姜 :1小塊 具體步驟 1.準備食材:油菜、油豆腐泡。 2.將油豆腐泡一切兩半。 3.將大蔥切蔥花,姜切成細絲,幹辣椒切成小段。 4.鍋中放入適量的油,放入蔥花、薑絲,和幹辣椒段,煸出香味。 5.放入油菜翻炒,然後放入油豆腐泡翻炒。 6.翻炒至油菜至熟,加鹽調味翻炒均勻,即可出鍋。 7.盛入盤中。烹飪技巧油菜也可與香菇搭配做出美味佳餚。