準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 青椒 :2個 蟹味菇 :450 輔料鹽 :適量 花椒 :適量幹辣椒 :適量 姜 :適量油 :適量南德調味料 :適量 具體步驟 1.將蟹味菇放入開水中焯水後撈出瀝水 2.青椒洗淨切粗點的絲 3.準備好姜和幹辣椒 4.熱鍋涼油,油熱下入花椒炒香 5.下入姜和幹辣椒炒香 6.下入蟹味菇翻炒 7.下入青椒翻炒 8.調入鹽和南德調味料翻炒均勻,即可 9.成品烹飪技巧花椒是爲了提味的,可以撈出不用