素菜之燈籠辣椒的做法 素菜之燈籠辣椒怎麼做

“燈籠辣椒，故名思義，就是長的象燈籠的辣椒。是南昌人最喜歡吃的食物之一。老公雖然是個肉食動物，但也對這道有這濃郁南昌特色的燈籠辣椒愛不釋手。而且材料極其的簡單，只要豆鼓和燈籠辣椒了。
常聽人說，做菜就象人生，簡單的材料就可以烹調出無限的美味來。而且是百人一定是做出百味來。是不是每個人的人生從來就沒有相同的，當然是用相通的的地方。所謂賭場得意、情場失意。人生的沉浮是否是每個都應該經歷的，也許所有的磨難都是讓自己的人生更有閱歷吧！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

素菜之燈籠辣椒的做法步驟

• 1、把辣椒洗乾淨、把辣椒締切掉。

• 2、用刀背把辣椒拍鬆。

• 3、豆鼓。

• 4、起鍋放油，油後放入豆鼓，爆香。

• 5、下辣椒，讓辣椒兩面發黃。

• 6、下料酒、醬油、鹽、雞精即可起鍋。