家裏有寶寶的可以學學這道扇貝冬瓜白菜湯，扇貝的營養價值非常高，味道也極其鮮美，其富含的蛋白質正是寶寶長身體需要的，同時，扇貝還有健脾潤腸的作用，可以幫助消化。扇貝和冬瓜白菜搭配，相得益彰，白菜和冬瓜富含維生素，水分含量也很高，有養胃、利尿的作用。
主料
扇貝 ：30白菜 ：50
冬瓜 ：60
輔料
鹽 ：適量油 ：適量
具體步驟
1. 準備食材：扇貝柱30g、冬瓜60g、白菜50g。PS： 一定要給寶寶挑選新鮮的活扇貝噢，可以看扇貝的殼是否張開，活扇貝受外力影響會閉合，閉合緊的一般就是活扇貝，殼張開的用手一觸碰馬上收緊的就更不用說了。 而殼張開很大，用手觸碰沒有反應的自然就是死扇貝，不能選用。
2. 將扇貝清洗乾淨，然後涼水下鍋煮熟。PS： 也可以將扇貝放入蒸鍋中蒸5分鐘。扇貝買回來之後，一定要用水浸泡一會兒，不要立刻就清洗製作，浸泡的目的是泡鬆扇貝殼子和扇貝肉的髒污。
3. 扇貝煮熟後撈出，剔除黑色的內臟及沙包，只留下白色的扇貝柱。
4. 將扇貝柱切碎。PS： 爲了給大家演示扇貝切碎的大小，我特意切了3小堆。最左邊的適合3歲以上的寶寶食用，小的扇貝柱基本可以直接食用了。中間的適合2歲左右的寶寶食用，將小扇貝柱切成小段再食用。右邊的適合週歲到2歲內的寶寶食用。扇貝不好咀嚼和消化，所以寶媽要儘量切碎切碎再切碎。
5. 將冬瓜切成薄片。
6. 白菜洗淨，待水燒開後，放入鍋中焯熟。
7. 白菜焯好後，撈出備用。PS： 白菜中膳食纖維和維生素A、維生素C的含量較高，對寶寶的腸道健康、視力發育和免疫力的提高都有很大幫助。對於積食的寶寶，它還具有消食的作用；對於肺熱咳嗽的寶寶，具有清肺止咳的作用。所以，白菜真的是一款營養價值極高的綠色蔬菜呢！
8. 將炒好的白菜切碎。
9. 將所有食材準備好，準備煲湯。
10. 鍋中倒入適量清水燒開，然後先放入冬瓜片。
11. 然後放入扇貝柱，熬煮10分鐘。
12. 期間用勺子撇去浮沫。
13. 最後，放入焯好的白菜，繼續煮一分鐘，週歲以上的寶寶可以少添加一點點鹽調味。
