準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 番茄 :2個 雞蛋 :4個 輔料糖 :適量油 :適量鹽 :適量 醋 :適量雞精 :適量 具體步驟 1.首先取4個雞蛋 2.用打蛋器打成混合均勻的蛋液 3.番茄2個洗淨待用 4.把番茄切成小塊 5.起油鍋,把打好的蛋液倒入鍋中用筷子迅速翻炒,盛出待用 6.起油鍋,把番茄倒入鍋中翻炒 7.將番茄炒成粘稠狀 8.加入糖、醋、雞精、鹽,繼續稍微燉一會兒 9.倒入之前炒好的蛋 10.這就是最後的成品圖烹飪技巧蛋要用筷子炒比較鬆,番茄炒蛋不要加水