酥脆青椒雞蛋餅怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所有食材，把雞蛋洗淨，青椒去籽洗淨。

2.雞蛋打散，青椒切碎，加適量鹽打散。

3.把麪粉加入蛋液中加水打散，攪拌至沒有乾麪粉爲止。

4. 把電餅檔預熱刷上一層油，把麪糊倒入均勻的攤開。

5. 兩面煎至金黃就可以出鍋了，切開裝盤。可抹上番茄醬，直接吃也可以很美味的。

烹飪技巧

蔬菜可以任意搭配，儘量用好熟的菜。